Эксперт в области качества и безопасности пищевых продуктов.
Консалтинговые услуги:
• В проведении аудита пищевых предприятий и HoReCa;
• В разработке и внедрении документации по ХАССП и техническим регламентам для пищевых предприятий и ресторанов;
• В консалтинге персонала по законодательным требованиям
- В подготовке пищевых предприятий к проверкам Контрольно-надзорных органов (Роспотребнадзор, Россельхознадзор) и ритейлеров (Ашан, Х5, Метро, Лента);
• В подготовке пищевых предприятий на выход на Евроазиатский рынок
консалтинге в проектировании ресторанов и кафе;
• В сопровождении при проверках HoReCa и подготовка документации по ХАССП для HoReCa.
Эксперт в области качества и безопасности пищевых продуктов.
Консалтинговые услуги:
• В проведении аудита пищевых предприятий и HoReCa;
• В разработке и внедрении документации по ХАССП и техническим регламентам для пищевых предприятий и ресторанов;
• В консалтинге персонала по законодательным требованиям
- В подготовке пищевых предприятий к проверкам Контрольно-надзорных органов (Роспотребнадзор, Россельхознадзор) и ритейлеров (Ашан, Х5, Метро, Лента);
• В подготовке пищевых предприятий на выход на Евроазиатский рынок
консалтинге в проектировании ресторанов и кафе;
• В сопровождении при проверках HoReCa и подготовка документации по ХАССП для HoReCa.
Уже 17 лет я помогаю пищевым предприятиям производить безопасные пищевые продукты. За это время проведено более 100 аудитов пищевых предприятий и пройдено более 30 проверок вместе с клиентами.
2004-2013 гг. Химик по контролю линии, Старший химик, Начальник лаборатории Coca Cola HBC Russia
2013-2016 гг. Заместитель генерального директора по качеству ООО фирма «Лагуна»
2016- 2018 гг. Менеджер по качеству Волжского дивизиона Х5 Retail Group
2018 по настоящее время Руководитель ИП Козарез Анна Валериевна.
Образование (университет, специальность). Самарский государственный университет Химик-аналитик; Самарский государственный экономический университет Менеджмент организации.
Консалтинг для предприятий общепита.
Вступить в самое крупное бизнес-объединение страны «ОПОРА РОССИИ»
Заполните данные, чтобы оставить заявку на вступление.